RECETA!! 👩🏻🍳🧑🏻🍳🍞.
Hoy os traigo una propuesta para hacer en familia: un bizcocho saludable 😋😋. Saludable porque no llevaría azúcar ni grasas y estaría formado prácticamente por hidratos de carbono (harina de avena) y por proteína (claras de huevo) 🥚🥚🍞.
Os dejo por aquí los ingredientes y los pasos a seguir:
Ingredientes
- 150 ml de claras de huevo.
- 70 gr harina de avena (podéis usar otra).
- 1 yema de huevo.
- Trocitos de chocolate 85% cacao (cuanto mayor porcentaje tenga más saludable será).
Elaboración:
- Se echan las claras de huevo y se ponen a punto de nieve.
- Se echa la yema de huevo y se vuelve a batir todo.
- Se introduce la harina poco a poco y se vuelve a batir todo.
- Trocear chocolate e introducirlo en la mezcla.
- Meterlo en el horno 30 min. Debe estar precalentado a 180º.
El curso pasado el alumnado que estaba en 4º de Primaria lo probó en Ciencias Naturales, materia que les impartía yo, y les gustó mucho. Espero que a vosotros también 😉.
Si no disponéis de alguno de estos ingredientes podéis cambiarlos, por ejemplo la hariña, usando otra. No pasaría nada. Me interesa que veáis la diferencia de algo saludable y de lo que no es saludable. Y así hacéis cosas en familia 👨👩👧👧.
La propuesta queda ahí, si os animáis enviadme alguna foto al correo electrónico o subirla a instagram mencionándome 👏🏻🧑🏻🍳👩🏻🍳.
Os dejo por aquí un enlace a un vídeo que seguí yo hace ya un tiempo cuando empecé a hacerlos. Espero que os ayude: vídeo.
#edufis #receta #bizcocho
